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导语：夜幕降临，，，巷陌灯火摇曳，，，一则关于陌头小吃的听说在记者圈撒播。。。。。有人说，，，老城最具地方味的夜宵，，，是一道名为 小巷子鸡晚上尚有吗! 的风韵。。。。。为验证，，，我决议暗访，，，走进最静的巷尾摊点。。。。。???♂??

导语：第一家摊点位于旧城北角，，，灯光泛黄，，，摊主声称夜里仍有现炒鸡块供应，，，营业到破晓。。。。。门牌松动，，，步队是非纷歧，，，周边人对听说有不同。。。。。小巷子鸡晚上尚有吗! ??

导语：夜风中，，，我以路人身份暗访，，，纪录厨手手法、油温与卫生。。。。。摊主说夜间坚持现炒，，，库存波动市价位会变，，，路人则提到味道有时略差。。。。。小巷子鸡晚上尚有吗! ???

导语：现场画面显示，，，火候与香料是要害。。。。。油温、翻炒速率的细小差别，，，让同名菜在差别摊位泛起差别颜色与口感。。。。。几位主顾指认差别显着。。。。。小巷子鸡晚上尚有吗! ??

导语：比照质料票与营业时间，，，信息纷歧。。。。。部分摊点借“夜宵”标签诱客，，，但现实多为简化菜单或仅汤品。。。。。听说在此处被放大，，，也被快速解读。。。。。小巷子鸡晚上尚有吗! ???

导语：多日走访积累证据后，，，我给出起源结论：夜间供应并非全有全无，，，而是多点狼籍的时间窗。。。。。个体摊点仍在深夜开炉，，，其它则早早收档。。。。。小巷子鸡晚上尚有吗! ???

导语：真相像路边烟雾，，，需要一连视察与自力证据。。。。。都会的夜胃在变，，，听说也在变。。。。。无论效果怎样，，，记者都把线索纪录清晰，，，供公众判断。。。。。小巷子鸡晚上尚有吗! ????

标签：#夜市暗访 #小吃真相 #小巷子鸡晚上尚有吗! 谈论：接待留言分享你在夜市的履历与线索。。。。。